Selección Grano

En sus inicios, Baqué contaba con una pequeña planta de tueste y envasado en el Casco Viejo de Durango.
Con el tiempo, la marca evolucionó hacia instalaciones más amplias y modernas, incorporando nuevas máquinas, mejores silos de almacenamiento y procesos cada vez más precisos.

El resultado es un café que combina lo mejor de ambos mundos:

• Tradición familiar de más de un siglo
• Tueste cuidadoso y homogéneo
• Selección de granos de calidad superior
• Aroma profundo, perfil estable y sabor equilibrado

Cada producto de Cafés Baqué nace de una historia que comenzó hace más de 100 años, cuando Juan Baqué Fargas abrió un pequeño almacén de Coloniales en pleno corazón de Bilbao. Lo que empezó como una pequeña gestión de café, se transformó en una relación familiar profunda con este grano extraordinario.

A lo largo de cuatro generaciones, Baqué fue creciendo desde tiendas locales hasta transformarse en uno de los referentes cafeteros del País Vasco y la hostelería española, manteniendo siempre su esencia: un café honesto, equilibrado y elaborado con dedicación diaria.

Hoy, 145 profesionales trabajan cuidadosamente en cada etapa: selección del grano, tueste, control de calidad y envasado. Gracias a su esfuerzo, más de 5.000 clientes disfrutan del sabor consistente, aromático y envolvente de Baqué en su día a día.